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Saveurs : à la rencontre des cuisines autochtones

Résumé

Entre tradition et modernité, la scène culinaire et agro-alimentaire autochtone a le vent dans les voiles. On se propose de découvrir quelques-unes des traditions liées à la chasse, la pêche et la cueillette dans différentes communautés des Premiers peuples sur le territoire.

Production

La Fabrique culturelle

Diffusion
Mardi 1 avril 2025 à 13h

Période
du 30 septembre 2024 au 01 octobre 2025

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