Saveurs : à la rencontre des cuisines autochtones
Résumé
Entre tradition et modernité, la scène culinaire et agro-alimentaire autochtone a le vent dans les voiles. On se propose de découvrir quelques-unes des traditions liées à la chasse, la pêche et la cueillette dans différentes communautés des Premiers peuples sur le territoire.
Production
La Fabrique culturelle
Diffusion
Mardi 1 avril 2025 à 13h
Période
du 30 septembre 2024 au 01 octobre 2025