Récolter l'hiver
Résumé
Faire pousser des légumes sans chauffage alors qu'il neige à plein ciel ? C'est le pari de maraîchers et de maraîchères qui se sont lancés avec conviction dans cette aventure étonnante. « Récolter l'hiver » suit le quotidien de ces pionniers qui réussissent l'improbable : offrir des légumes frais au coeur de nos longs hivers. Jean-Martin Fortier et les maraîchers et maraîchères de la Ferme des Quatre-Temps, du Jardin des Funambules et de la Ferme Chapeau Melon mettent tout en oeuvre pour que l'agriculture d'hiver trouve sa place dans nos assiettes!
Production
Picbois productions
Période
du 10 janvier 2024 au 31 décembre 2028