Le sel des Îles
Résumé
Omniprésent dans le paysage madelinot, le sel alimente la créativité de plusieurs entreprises gourmandes et de chefs locaux. Ce périple au coeur du golfe du Saint-Laurent met en lumière le rôle essentiel du sel dans le patrimoine culinaire des Îles.
Titre original
Le sel des Îles
Production
Télé-Québec
