Mardi 19 h 30

Moi j'mange

Parce qu'il est grand temps de s'alimenter autrement

Présentation

Stéphane Bellavance anime ce magazine culinaire inspirant, déculpabilisant et franchement créatif, dans lequel il cuisine et se donne le défi de réduire peu à peu l'empreinte écologique de ce qu'il met dans son assiette, sans perdre une once de plaisir ou se compliquer la vie. Pour l'appuyer, des collaborateurs engagés, issus de la nouvelle génération en cuisine et en alimentation, lui font découvrir des solutions simples et savoureuses, parfaitement adaptées au quotidien des familles actives.

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Moi j'mange… du poisson

Stéphane veut consommer du poisson de façon responsable. Bernard parle des types de saumon et Florence-Léa de choix de poissons en conserve. Au menu, des rillettes de truite, des filets de morue panés ainsi qu'un turbot sur un riz à l'indienne.

Le prochain épisode

Moi j'mange… fait maison

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Filets de morue panés et sauce crémeuse avocat-cornichons

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Turbot effeuillé sur un riz à l'indienne

Turbot effeuillé sur un riz à l'indienne

Mardi 19 h 30

Rediffusion

Lundi 0 h 30, Mercredi 15 h, Vendredi 18 h 30, Samedi 15 h

Consultez l'horaire pour les diffusions

Période

Du 17 septembre au 29 mars 2020

Durée

22

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