Lundi, mardi et mercredi 20h

La science passe à table

Version française de Food : A Delicious science

Explorer, s'informer, comprendre : des documentaires pour changer le monde!

Présentation

Avec Point doc, place à un panorama varié composé de paysages saisissants, d'événements inoubliables de l'histoire, d'innovations scientifiques, médicales ou technologiques, et de points de vue éclairés sur le monde.

  • Production - BBC - Royaume-Uni 2017 :

Le prochain épisode

Les mystères du goût

La myriade de saveurs que nous trouvons dans nos aliments est une puissante combinaison de molécules. La recherche de la combinaison parfaite, de ce fragile équilibre donne à la nourriture un goût fantastique.

L'épisode le plus récent

Festin cérébral

Comment la nourriture agit-elle vraiment sur notre cerveau? Notre esprit façonne notre expérience selon ce que nous mangeons, mais pourquoi avons-nous envie de certains aliments tandis que d'autres sont si difficiles à apprécier?

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