di Stasio

Escapade gourmande

Quand séjour à la campagne rime avec menu aux saveurs 100 % locales!
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Présentation

On se dirige vers les Cantons-de-l'Est pour s'y retrouver en chalet avec la belle gang de la brasserie Le Réservoir, tous des anciens de l'Hôtel Herman. En véritables amoureux de la région, ils nous composent un menu décadent autour d'un itinéraire mettant en vedette des produits locaux. On fait ainsi le plein de fromages à Compton, on s'approvisionne en viande de pintade à Magog… Et l'on s'offre un beau détour par le vignoble biologique Pinard et filles.

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