Présentation

Josée di Stasio nous fait entrer dans sa bulle grâce à 11 carnets thématiques. L'animatrice nous propose de la suivre au cours d'un itinéraire de découvertes auprès de gens qui maîtrisent l'art de vivre et les petits bonheurs culinaires. Elle nous fait ainsi voyager, autant parmi les saveurs que sur le terrain, en dosant parfaitement la simplicité et le raffinement.

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Quand séjour à la campagne rime avec menu aux saveurs 100 % locales!

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Escapade gourmande

On se dirige vers les Cantons-de-l'Est pour s'y retrouver en chalet avec la belle gang de la brasserie Le Réservoir, tous des anciens de l'Hôtel Herman. En véritables amoureux de la région, ils nous composent un menu décadent autour d'un itinéraire mettant en vedette des produits locaux. On fait ainsi le plein de fromages à Compton, on s'approvisionne en viande de pintade à Magog… Et l'on s'offre un beau détour par le vignoble biologique Pinard et filles.