Cuisine futée, parents pressés

Cuisine d'antan : soupe aux pois à la mijoteuse, crêpes sarrasin et épeautre, trous de beigne

On rend hommage à la cuisine de nos ancêtres, façon moderne
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Présentation

Geneviève et Alex revisitent la cuisine de nos aïeules en préparant une soupe aux pois traditionnelle avec un appareil bien de notre temps : la mijoteuse. Elles laissent tomber l'os de jambon et le lard salé, mais pas les douces saveurs salées et fumées qu'on aime tant. Vous verrez comment! Elles renouent avec le sarrasin, un aliment de chez nous, avec une crêpe épaisse et terminent avec des trous de beigne sans friture, bons à s'en lécher les babines. Sortez votre chemise à carreaux!

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