Cuisine futée, parents pressés

À la poêle : tarte de polenta à l'agneau, socca pizza, gâteau renversé aux pommes

Des recettes réconfortantes et originales toutes cuisinées au poêlon de fonte
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Présentation

Geneviève et Alexandra vous rassemblent autour de recettes conviviales préparées dans un poêlon en fonte. Elles revisitent le shepherd's pie, le pâté chinois des Britanniques, en remplaçant les pommes de terre par une polenta crémeuse au parmesan. Elles vous initient ensuite à la socca, un pain plat à la farine de pois chiches, garni à la façon d'une pizza. Pour dessert, elles utilisent leur poêlon pour cuisiner un gâteau renversé aux pommes, sans produits laitiers ni gluten.

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