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Oui, pattes d'ours et whippets peuvent aussi être futés!
Geneviève O'Gleman et Alexandra Diaz amorcent la saison en lionnes avec la préparation d'un menu plein air 100 % futé pour souligner leur 100e émission! La table est mise pour une suite de rendez-vous remplis de recettes rapides, santé et toujours à moins de 5 $ par portion.
Plus d’infos »Alex et Geneviève proposent des recettes abordables et faciles pour recevoir toute la parenté. Elles préparent des fajitas aux haricots noirs et aux crevettes, à servir directement au centre de la table. Tout le monde se sert, il ne reste qu'à relaxer avec vos invités. Elles poursuivent avec une frittata toute garnie, aussi bonne au brunch qu'à l'apéro. Elles terminent avec une plaque de gâteau, moitié érable et noix, moitié choco-cerises pour satisfaire tous les palais. À vos plaques et… party!
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À la poêle : tarte de polenta à l'agneau, socca pizza, gâteau renversé aux pommes
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Défi touski : poêlée d'œufs aux légumes, plaque de pommes de terre vide-frigo, gâteau improvisé
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C'est la fête : salade de chou asiatique, salade de pois chiches marocaine, granité de clémentine
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On attaque la rentrée : tartinades à la ricotta, pâtes au poulet et pancetta, pattes d'ours maison
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Complètement tomate : salade tomates et pois chiches, poulet et orzo aux tomates, gâteau à la tomate
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Les récoltes : salade de maïs et de chou-fleur, sauce tomate à l'aubergine, confiture rapide
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Déjeuners protéinés : œufs brouillés, granola à l'avoine et aux lentilles, barres protéinées
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La technique PCC : biryani au poulet et au chou-fleur, cassoulet futé, rouleaux de sablés
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À vos bols : bol de Bouddha au tempeh fumé, bol de poke au saumon, bol de quinoa au lait de coco
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Relâche futée : pogo-tortillas, épatante pâte à pain, chocolats au caramel
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Sauvetage de citrouille : coquilles au fromage, plaque de porc, muffins choco-citrouille
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On s'organise : braisé de porc, poulet à la salsa, courges et gâteau à la semoule de maïs
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Trois tartines passe-partout : miel et ricotta, thon citronné, lentilles et Oka
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Nourrir une gang à petit prix : méga-fajitas, frittata à la plaque, duo de gâteaux à la plaque
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Noël chic : salade de pommes de terre et lupins, cuisses de dindon à l'hydromel, whippets maison
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Du vert en hiver : salade fattouche kale et grenade, salade épinards et courge, sops mangue curcuma
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Raccourcis futés : quiche dans une miche, soupe orzo et pancetta, pain citronné aux petits fruits
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On réinvente les bases : potage de base aux haricots blancs, béchamel futée, scones maison
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Fiesta végé : sandwich à l'effiloché végé, bouchées de tempeh pour l'apéro, makis aux fruits
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Recevoir en 5 ingrédients : saumon aux tomates séchées, salade de courgettes, biscuits au chocolat
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Cuisine d'antan : soupe aux pois à la mijoteuse, crêpes sarrasin et épeautre, trous de beigne
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À la coréenne : on découvre le pajeon, le bibimbap, et les hotteoks!
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15 minutes et c'est servi : poêlée de gnocchis à la viande, poisson sauce BLT, glace au chocolat
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Brunch autour du monde : tortilla espagnole, gaufre à la poêle, tostadas déjeuner
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Période
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Durée
30
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