La classe ouvrière

Les miels d'exception de la Corse

Après Paris, Anicet et Anne-Virginie vont se ressourcer en Corse

Présentation

Pour Anicet et Anne-Virginie, un séjour en France sans passer par la Corse était impensable! Le tandem est heureux d'aller y retrouver l'ami Paul Tristani, un apiculteur infatigable œuvrant au cœur de l'île. Malheureusement, celui-ci connaît une saison difficile : le temps est très sec, la pluie est trop rare… Mais cela ne l'empêche pas de nous parler avec passion de l'appellation d'origine protégée (AOP) qu'il a contribué à instaurer pour mettre en valeur les spécificités du miel corse.

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