Nouveaux épisodes

Curieux Bégin

vendredi 20 h

Curieux Bégin

Présentation de l'émission

Christian Bégin fait toute la place au plaisir : plaisir de la table, plaisir de bien boire et plaisir entre amis ! Avec ses amis chefs, notamment Patrice Demers, Danny StPierre et Jean Soulard, il accueille ses potes en cuisine : Charles Lafortune, Véronique Cloutier, Kim Thúy, Danielle Proulx, Boucar Diouf, Alexandra Diaz, Ethné de Vienne et bien d’autres. Ensemble, ils concoctent des recettes tantôt santé, tantôt un peu moins, mais toujours délicieuses. La evil food (parce que le gras n’est pas si malin), les nouveaux 3 P (recettes salées et sucrées avec des prunes, des pommes ou des poires), la cuisine des champions (idéale avant ou après l’entraînement physique) et les classiques revisités ne sont que quelques exemples de ce qui attend les téléspectateurs en cette septième saison au cours de laquelle Christian se lancera même le défi de faire aimer la cuisine végétarienne. Que du bon ! Puis une nouvelle sommelière, Isabelle Claveau, veille à faire exploser les saveurs en bouche. Avec sa personnalité pétillante, elle apporte un vent neuf et bien frais à l’émission.

Présentation complète

Épisodes

Émission 80

Christian décide de réduire sa consommation de protéines animales. Accompagné d’Élyse Marquis, il profite des talents de la nutritionniste Catherine Lefebvre. Le chef David Forbes est également de la partie pour ajouter sa touche gastronomique. La sommelière Isabelle Claveau nous fait découvrir un vin orange italien.

Diffusion :
Vendredi 17 octobre 2014 - 20 h
Rediffusions :
Vendredi 17 octobre 2014 - 1 h 54
Samedi 18 octobre 2014 - 14 h
Dimanche 19 octobre 2014 - 17 h
Prochaine diffusion Lundi 20 octobre 2014 - 0 h
Mardi 21 octobre 2014 - 3 h 36
Mercredi 22 octobre 2014 - 14 h 30
Jeudi 23 octobre 2014 - 11 h 30

Émission 81

Mélanie Roy, auteure du blogue Meilleur avec du beurre et gagnante du concours Blogueur recherché, lancé par Curieux Bégin, nous présente quatre de ses recettes favorites. De son côté, Lesley Chesterman, chroniqueuse et critique culinaire au journal The Gazette, nous donne un cours de pâtisserie 101. Véronique Cloutier est la complice idéale pour cette émission gourmande! La sommelière Isabelle Claveau nous fait découvrir une limonade rafraîchissante et un moût de pomme pétillant de Michel Jodoin.

Diffusion :
Vendredi 24 octobre 2014 - 20 h
Rediffusions :
Vendredi 24 octobre 2014 - 2 h 09
Samedi 25 octobre 2014 - 14 h
Dimanche 26 octobre 2014 - 17 h
Lundi 27 octobre 2014 - 0 h
Mardi 28 octobre 2014 - 3 h 36
Mercredi 29 octobre 2014 - 14 h 30
Jeudi 30 octobre 2014 - 11 h 30

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Suivre, comprendre et même faire l’actualité

Diffusion : vendredi 20 h
Rediffusions : samedi 14 h, dimanche 17 h, lundi minuit, mercredi 14 h 30, jeudi 11 h 30
Durée : 60 minutes

Du 12 septembre au 4 décembre 2014

Site officiel

Site officiel : Curieux Bégin

Les recettes, les bonnes adresses, les vins et leur chronique, et le coin de Christian.

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