Nouveaux épisodes

Curieux Bégin

vendredi 20 h

Curieux Bégin

Présentation de l'émission

Christian Bégin fait toute la place au plaisir : plaisir de la table, plaisir de bien boire et plaisir entre amis ! Avec ses amis chefs, notamment Patrice Demers, Danny StPierre et Jean Soulard, il accueille ses potes en cuisine : Charles Lafortune, Véronique Cloutier, Kim Thúy, Danielle Proulx, Boucar Diouf, Alexandra Diaz, Ethné de Vienne et bien d’autres. Ensemble, ils concoctent des recettes tantôt santé, tantôt un peu moins, mais toujours délicieuses. La evil food (parce que le gras n’est pas si malin), les nouveaux 3 P (recettes salées et sucrées avec des prunes, des pommes ou des poires), la cuisine des champions (idéale avant ou après l’entraînement physique) et les classiques revisités ne sont que quelques exemples de ce qui attend les téléspectateurs en cette septième saison au cours de laquelle Christian se lancera même le défi de faire aimer la cuisine végétarienne. Que du bon ! Puis une nouvelle sommelière, Isabelle Claveau, veille à faire exploser les saveurs en bouche. Avec sa personnalité pétillante, elle apporte un vent neuf et bien frais à l’émission.

Présentation complète

Épisodes

Émission 76

Trois grandes habituées de Curieux Bégin, Lakshmi Sundaram, Ethné de Vienne et Kim Thúy, sont de retour sur le plateau pour revisiter des classiques de la cuisine québécoise. Elles apportent leurs touches personnelles au pain de viande, au rôti de palette et aux biscuits à la mélasse. La comédienne Danielle Proulx se fait complice de cette savoureuse cuisine en goûtant tous ces plats transformés de manière unique.

Diffusion :
Vendredi 19 septembre 2014 - 20 h
Rediffusions :
Vendredi 19 septembre 2014 - 2 h 40
Samedi 20 septembre 2014 - 14 h
Dimanche 21 septembre 2014 - 17 h
Lundi 22 septembre 2014 - 0 h
Prochaine diffusion Mardi 23 septembre 2014 - 3 h 36
Mercredi 24 septembre 2014 - 14 h 30
Jeudi 25 septembre 2014 - 11 h 30

Émission 77

Cette semaine, Christian a l’intention de profiter pleinement de la récolte des fruits d’automne et fait provision d’idées de recettes. Justement, ses invités, Graziella Battista, chef-propriétaire du restaurant Graziella, le pâtissier Patrice Demers et le comédien Denis Bernard ne manquent pas d’inspiration pour cuisiner les pommes, les poires, les pêches et les prunes. La sommelière Isabelle Claveau nous propose un Beaujolais 2013 pour accompagner le tout.

Diffusion :
Vendredi 26 septembre 2014 - 20 h
Rediffusions :
Vendredi 26 septembre 2014 - 1 h 59
Samedi 27 septembre 2014 - 14 h
Dimanche 28 septembre 2014 - 17 h
Lundi 29 septembre 2014 - 0 h
Mardi 30 septembre 2014 - 3 h 36
Mercredi 1er octobre 2014 - 14 h 30
Jeudi 2 octobre 2014 - 11 h 30

Tous les épisodes

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Suivre, comprendre et même faire l’actualité

Diffusion : vendredi 20 h
Rediffusions : samedi 14 h, dimanche 17 h, lundi minuit, mercredi 14 h 30, jeudi 11 h 30
Durée : 60 minutes

Du 12 septembre au 4 décembre 2014

Site officiel

Site officiel : Curieux Bégin

Les recettes, les bonnes adresses, les vins et leur chronique, et le coin de Christian.

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