Nouveaux épisodes
Du 10 septembre au 12 décembre 2010
Tout sur l'émission
À la di Stasio comble une fois de plus les amoureux de plaisirs culinaires. Celle qui se passionne pour toutes les cuisines du monde nous offre quatre délicieuses escapades gastronomiques en Europe et aux États-Unis. Toujours des plats simples, goûteux et originaux, des invités-complices, des capsules b.a.-ba et des capsules pratico-pratiques. Mélangez curiosité, aventures, échanges, plaisir, simplicité et convivialité, et vous obtenez la recette gagnante qui fait d’À la di Stasio le magazine culinaire incontournable de la télé.
Présentation complète
Secrets de chefs
Une poignée de chefs, dont Racha Bassoul, Lionel Piraux, Mathieu Carpentier, James McGuire et Michel Ross, retrouvent Josée di Stasio en cuisine pour dévoiler quelques-uns de leurs secrets culinaires. Au menu : l’utilisation des épices; récupération de « fonds de pots »; des garnitures pour les potages; des sauces pour le poisson; une omelette; et des trucs pour utiliser un appareil à emballage sous vide.
L’a b c des légumes
En pleine saison des récoltes, Josée invite la comédienne Marie-Thérèse Fortin ainsi que les chefs Marie-Fleur St-Pierre et Elena Faita à apprêter avec elle une belle variété de produits frais du jardin. Quantité de légumes, dont certains plus méconnus que d’autres, se dévoilent à l’écran et nous font de l’œil par le biais de recettes originales et toujours très tentantes!
Tous les épisodes
La vie en vert
Questions environnementales, réponses vitales
Une pilule, une petite granule
Tant qu’on a la santé...
Recettes, trucs, guide gourmand et bonnes adresses.
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